沙灘海鮮趴 季節限定 多人套餐
| 湯底 | 水炊昆布(其他湯底+NT 88) |
| 米食 | 白飯｜冬粉｜手工麵疙瘩｜科學麵 |
| 菜盤 | 「可換」梅花豬6盎司｜漁夫挑嘴草蝦4隻｜蛤蠣1份｜美國安格斯雪花牛6盎司(+NT 60) |
| 飲料 | 店內飲料無限暢飲 |
・活體松葉蟹
｜野生赤蝦2隻｜廣島牡蠣2顆｜日本生食級大干貝2顆｜蛤蠣1份｜鮑魚1顆
・極品肉品｜選一
西班牙伊比利黑毛雪豚 12盎司
美國安格斯無骨牛小排 12盎司
日本A5黑毛和牛霜降 12盎司 (+$500)
・活體松葉蟹
澎湖大明蝦1隻｜野生赤蝦3隻｜西非鑽石蝦3隻｜廣島牡蠣3顆｜日本生食級大干貝3顆｜海魚1份｜蛤蠣1份
・美國安格斯霜降牛6盎司
・極品肉品｜選一
西班牙伊比利黑毛雪豚 12盎司
美國安格斯無骨牛小排 12盎司
日本A5黑毛和牛霜降 12盎司(+$500)
・活體松葉蟹
澎湖大明蝦2隻｜野生赤蝦4隻｜西非鑽石蝦4隻｜廣島牡蠣3顆｜日本生食級大干貝4顆｜海魚1份｜蛤蠣1份｜鮑魚1顆
・美國安格斯霜降牛12盎司
・極品肉品｜選一
西班牙伊比利黑毛雪豚 12盎司
美國安格斯無骨牛小排 12盎司
日本A5黑毛和牛霜降 12盎司(+$500)
沙灘海鮮趴 多人套餐
| 湯底 | 水炊昆布(其他湯底+NT 88) |
| 米食 | 白飯｜冬粉｜手工麵疙瘩｜科學麵 |
| 菜盤 | 「可換」梅花豬6盎司｜漁夫挑嘴草蝦4隻｜蛤蠣1份｜美國安格斯雪花牛6盎司(+NT 60) |
| 飲料 | 店內飲料無限暢飲 |
・當令季節龍蝦
澎湖大明蝦1隻｜野生花蝦2隻｜野生赤蝦2隻｜宜蘭胭脂蝦2隻｜廣島牡蠣1份｜日本生食級大干貝2顆｜蛤蠣1份｜鮑魚1份
・極品肉品｜選一
西班牙伊比利黑毛雪豚 12盎司
美國安格斯無骨牛小排 12盎司
日本A5黑毛和牛霜降 12盎司 (+$500)
・當令季節龍蝦
澎湖大明蝦1隻｜野生花蝦3隻｜野生赤蝦3隻｜西非鑽石蝦3隻｜宜蘭胭脂蝦3隻｜廣島牡蠣1份｜日本生食級大干貝3顆｜軟絲1份｜海魚1份｜蛤蠣1份
・美國安格斯霜降牛6盎司
・極品肉品｜選一
西班牙伊比利黑毛雪豚 12盎司
美國安格斯無骨牛小排 12盎司
日本A5黑毛和牛霜降 12盎司(+$500)
・當令季節龍蝦
澎湖大明蝦2隻｜野生花蝦4隻｜野生赤蝦6隻｜西非鑽石蝦4隻｜宜蘭胭脂蝦4隻｜廣島牡蠣1份｜日本生食級大干貝4顆｜軟絲1份｜海魚1份｜蛤蠣1份｜鮑魚1份
・美國安格斯霜降牛12盎司
・極品肉品｜選一
西班牙伊比利黑毛雪豚 12盎司
美國安格斯無骨牛小排 12盎司
日本A5黑毛和牛霜降 12盎司(+$500)
人間天堂 雙人套餐
| 湯底 | 水炊昆布(其他湯底+NT 88) |
| 米食 | 白飯｜冬粉｜手工麵疙瘩｜科學麵 |
| 菜盤 | 「可換」梅花豬6盎司｜漁夫挑嘴草蝦4隻｜蛤蠣1份｜美國安格斯雪花牛6盎司(+NT 60) |
| 暢飲 | 店內飲料無限暢飲 |
凡點「人間天堂」任一套餐
限量送漁夫挑嘴草蝦盤16隻
| 日本A5黑毛和牛紐約客 | 5 盎司 |
| 日本A5黑毛和牛板腱 | 5 盎司 |
| 澳洲純血和牛霜降 | 5 盎司 |
| 澳洲純血和牛板腱 | 5 盎司 |
| 美國和牛霜降 | 5 盎司 |
| 美國和牛板腱 | 5 盎司 |
| 日本A5黑毛和牛紐約客 | 5 盎司 |
| 美國安格斯霜降牛 | 5 盎司 |
| 美國安格斯無骨牛小排 | 5 盎司 |
| 西班牙伊比利雪豚 | 5 盎司 |
| 主廚嚴選旨味豚 | 5 盎司 |
| 日本A5黑毛和牛板腱 | 5 盎司 |
| 澳洲純血和牛板腱 | 5 盎司 |
| 美國和牛板腱 | 5 盎司 |
| 美國安格斯板腱 | 10 盎司 |
| 日本A5黑毛和牛霜降 | 5 盎司 |
| 澳洲純血和牛霜降 | 5 盎司 |
| 美國和牛霜降 | 5 盎司 |
| 美國安格斯霜降牛 | 10 盎司 |
可以說是為了極致的和牛大理石紋路而生，最少350-400 天的穀飼期，使得和牛擁有魔幻般細緻的油花，而肉品也展現出複雜精細的羽毛狀紋路，造就奶油般滑順口感以及獨特強烈的香氣。
肉質柔嫩多汁的口感及其極為漂亮的油花，即便是用奶油刀都能輕輕地切開，因此有人用Buttery Knife Beef來稱呼「極黑牛」。
Carrara在義大利文就是「精品」的意思，這表示卡拉拉和牛在澳洲牛肉的銷售上，就是定位為精品等級，油花可達澳洲最高的M8~M9等級，精彩可期！
澳洲精品和牛品牌Westholme於20多年前自日本引進的純種冠軍和牛。以絕佳的風味、條理分明的肌肉紋理與分佈細緻的大理石紋油花為傲，並獲得澳洲MSA專業評級與Halal認證，是澳洲最大、基因最穩定、血統最完整，以及具公信力的精品和牛品牌。
擁有完美的油花比例，讓饕客們每一口都能品嘗到牛肉軟嫩多汁，讓美食家們沉浸在綿密肉質中的豐富層次。
位於澳洲的Mayura農場，培育血統純正、用巧克力餵養的和牛，肉質上乘，一舉成為奢侈品牛肉市場上的新寵。
